Bärlauch und Co.....Hustensaft

Bärlauch ist genau wie Zwiebel und Knoblauch ein super Mittel bei Bronchitis.
Meine Tochter hat früher viel mit Husten und Bronchitis zu tun, Zwiebelsaft mit Bärlauch oder Knoblauch hat immer Wunder gewirkt.
So ist es auch heute noch.

Bärlauch lässt sich ganz klein gehackt, sechs Teile Salz eine Teil Bärlauch super haltbar machen, einfrieren ist auch eine Lösung.
Ich selbst, lege die Blätter(gehackt) in Olivenöl…..lecker zu Fleisch und Salat.
Viele weitere Rezepte gibt es in meine Kräuterseminaren hier im Oberharz